最近小编从网上了解到一家有故事的吊炉饼店,他家就在总统大厦南边的胡同里,开了0多年了。
说是创始人曾经是德艺双馨的著名评剧表演艺术家欧阳菊笙老先生,退休没有事儿做,开了这家店。
店内有四绝分别是吊炉饼、鸡蛋糕、秘制叉烧肉,还有一个五花肉炖酸菜。
吊炉饼(元)
他家的吊炉饼个头可真挺大的,而且面很实,饼都是现烙的,外皮酥脆色泽金黄,看着挺有食欲的。
有一点点淡淡的咸味儿,跟以往小编吃过的吊炉饼相比,卖相不错,但是口感逊色一些。
鸡蛋糕(元)
这鸡蛋糕一看就是年代久远的老店做的,小铁碗儿非常复古,上面浇的是肉末卤子。
鸡蛋糕挺滑嫩的,卤子也是非常的有味道,使得整个鸡蛋糕咸鲜咸鲜的,还挺下饼的。
秘制叉烧肉(2元)
叉烧肉一端上来就看着特别有食欲,小编赶紧去夹起尝了尝,但是失望了。
叉烧肉过于的甜了,甚至是感觉有点齁,但肉还算挺好比较瘦,吃起来也是挺有口感,爱吃甜的朋友可能会喜欢这道菜。
五花肉炖酸菜(10元)
五花肉炖酸菜可以说是东北人的最爱,但是他家这个口味,小编感觉属实是中规中矩,口味有点清淡,不是很酸。
里面的肉不多,酸菜和粉条多一些,虽然说不是很酸,但是喝着这个汤和吊炉饼还是很搭的。
最后总结
小编感觉这是一家很有传奇色彩的吊炉饼店,可能更多的食客朋友来都是为了那一丝好奇。
整体环境一般,服务一般,味道感觉中规中矩,价格不贵,还是性价比挺高的一家店。